培根炒米粉 - 培根炒米粉的做法,培根炒米粉怎么做好吃,培根炒米粉的家常做法 - 京细菜谱

培根炒米粉

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要问猫今天早餐吃啥，答：炒米粉喽，是的，炒米粉在猫的家里来说是司空见惯的，并且不只是局限于早餐才吃，其他任何时间只要是饿了，想吃了，都有可能会炒上一份来享用，既能给人饱足感，还咸香适口，根根筋道爽滑有嚼劲。

时间:10分钟内

食材

米粉 150g

培根 100g

油适量

盐适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

米粉放入清水中浸泡，一般情况下10-20分钟左右就泡发了。
步骤 2/10

培根，洋葱，青椒切小条，红椒因为太细长，所以只好切粒，米粉沥干水备用。
步骤 3/10

烧热锅，放油，把培根炒香。
步骤 4/10

洋葱，青红椒入锅翻炒。
步骤 5/10

放入适量的糖，盐调味。
步骤 6/10

然后盛入碗中备用。
步骤 7/10

锅内放油，把米粉放入翻炒。
步骤 8/10

加入适量的盐，糖，生抽，老抽，蚝油。
步骤 9/10

炒匀后，把事先炒好的配菜放入。
步骤 10/10

大火快速炒匀，即可出锅享用。

小贴士

想要炒米粉不碎，一是不要过份浸泡，二是炒的过程中可以使用筷子辅助。

发布于 2019-10-25