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香脆肉末拌面条
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自仕鸭毓忧

放假在家，什么都是有现成的就吃一口，所以搜罗了下冰箱，就做了一碗面条填饱自己的肚子！

时间:10-30分钟
食材
挂面 50g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
鱼丸 适量
小白菜 适量
咸菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    事先把肉馅拿出化冻，然后放入锅中煸炒，可以稍微放一些盐调味；
  • 步骤 2/7
    炒的焦一些然后盛出，这样里面的油脂会少一点；
  • 步骤 3/7
    然后做水，等锅底稍微有点小气泡就放挂面，
  • 步骤 4/7
    然后在煮面条的同时，洗好小白菜，切成细丝备用；
  • 步骤 5/7
    开锅后放入鱼丸，在煮一会；
  • 步骤 6/7
    等面条和鱼丸都熟了的时候放入切好的白菜丝，立即捞出就可以！（鸡蛋在煮面条的时候用煮蛋器煮好，即可）
  • 步骤 7/7
    然后装碗里，撒上肉末，在把自己家的咸菜切碎，放上，就可以吃了！
小贴士

面条一定要先下，要不到时候不熟哦！

发布于 2019-12-23
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