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红薯菜粥
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彰远铡

菜粥是儿时最喜欢吃的粥，直到现在还是那么喜爱，苏州人对菜粥的青菜也有一定的讲究，菜当然取苏州青为宜，经了霜雪后好吃着呢，

时间:30分钟-1小时
食材
大米 1碗
青菜 2颗
鸡精 适量
盐 适量
猪油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所需食材。
  • 步骤 2/7
    米，青菜洗净备用。
  • 步骤 3/7
    米放入锅中，放入适量水。
  • 步骤 4/7
    等米煮开后，放入青菜。
  • 步骤 5/7
    放入盐。
  • 步骤 6/7
    放入猪油。大火煮开，然后开小火，煮20分钟左右。
  • 步骤 7/7
    熬到粥浓稠即可。
小贴士

米洗净后静止一小时，煮的粥更浓稠。

发布于 2020-02-07
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