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莲藕红枣小米粥
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聪郧采顿谙

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 1块
小米 100g
红枣 5个
红糖 适量
枸杞 5g
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。莲藕选粗大短节的做粥软糯口感好；红枣是很大特甜的和田枣，5个足够了。
  • 步骤 2/8
    红枣和小米洗净，莲藕切小块。
  • 步骤 3/8
    高压锅里加适量水烧开，放入小米、莲藕和红枣。
  • 步骤 4/8
    等食材放锅里后用勺子搅动几下锅底，以免粘锅，这样做出的粥粘稠好喝。
  • 步骤 5/8
    盖上盖子放上限压阀，开锅后小火压12分钟关火。
  • 步骤 6/8
    等自然泄压后打开盖子重新开火煮开，放入枸杞。
  • 步骤 7/8
    愿意喝原味粥的可以先盛出来再倒入红糖。
  • 步骤 8/8
    搅拌均匀就好了。
小贴士

最后粥熟了以后先盛出一部分再加入红糖，不爱喝甜味的可以喝原味粥。

发布于 2020-02-07
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