jxcaipu logo
蔬菜炒饭
7.5万 热度 168 收藏
谋怪手访涎

由于最近吃甜点吃多了,有些腻,比较喜欢清淡口味的饭饭了,所以早上就做了份蔬菜炒饭,完全是自己瞎创意的,还别说,胡萝卜和白菜一起炒还挺好吃的O(∩_∩)O~

时间:10分钟内
食材
剩米饭 300g
适量
适量
1/2棵
白菜 100g
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大白菜洗净切丝(我只选了白菜叶子,没有用菜帮,这样就不会出很多的水分),葱切花。胡萝卜切丝
  • 步骤 2/11
    将鸡蛋打撒倒入油锅中摊成鸡蛋饼
  • 步骤 3/11
    铲碎加入葱花炒出香味
  • 步骤 4/11
    盛出备用
  • 步骤 5/11
    锅里放少些油,加葱花炸锅
  • 步骤 6/11
    放入胡萝卜丝翻炒一下
  • 步骤 7/11
    倒入白菜丝,加入酱油翻炒均匀
  • 步骤 8/11
    翻炒至变软倒入之前炒好的鸡蛋
  • 步骤 9/11
    淋上一些水,加盐化开
  • 步骤 10/11
    倒入剩米饭翻炒均匀出锅
  • 步骤 11/11
    很有营养的说哦
小贴士

1.白菜丝和胡萝卜丝不要切的太细,不然炒熟就不见了;

2.鸡蛋可以不加,也可以换成肉肉,都是很不错的选择呢。

发布于 2020-02-21
相关菜谱
写评论