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蔬菜炒饭
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粗细cable

只是为了让那不怎么爱吃蔬菜的主，多吃蔬菜，并且可以一顿饭吃几样蔬菜，故此我常常用新鲜的白饭混合在切碎的蔬菜里。称之为“炒饭”，那着那五颜六色的‘炒饭’孩子会吃的特别香。

时间:10分钟内
食材
白饭 100g
火腿肠 1根
胡萝卜 80g
青菜 50g
鸡蛋 1个
油 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白饭，鸡蛋，火腿肠，青菜，胡萝卜
  • 步骤 2/10
    胡萝卜，青菜火腿肠切粒，鸡蛋打散
  • 步骤 3/10
    热油锅放火腿肠稍炒下
  • 步骤 4/10
    倒入鸡蛋液
  • 步骤 5/10
    炒至蛋液凝固铲起装盘 待用
  • 步骤 6/10
    胡萝卜倒入锅里，（可以不再放油）。
  • 步骤 7/10
    翻炒片刻放入青菜翻炒。
  • 步骤 8/10
    青菜炒熟了倒入之前炒好的火腿蛋翻匀。
  • 步骤 9/10
    加入白饭，倒适量生抽。
  • 步骤 10/10
    翻匀即可起锅。
小贴士

因为我用的新鲜热饭，故不用特别炒饭。我只是想孩子多吃蔬菜才炒的。

如果用地剩饭 那间要炒到饭粒弹跳会更香。

发布于 2020-02-10
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