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火锅料豆角蛋炒饭
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惊慌hoe
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一锅香喷喷的蛋炒饭让人食欲大开,再配一碗汤则完美了。
时间:10分钟内
食材
油豆腐
60g
花枝
两块
豆角
75g
鸡蛋
1个
剩饭
1大碗
油
60g
盐
1g
生抽
10g
蚝油
3g
老干妈辣椒酱
1小勺
香葱
3g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
花枝是火锅丸子类的,先放锅里煮熟
步骤 2/11
再切成片,油豆腐洗洗切粗丝,香葱洗净切葱花
步骤 3/11
豆角去头尾洗净切圈圈
步骤 4/11
热锅倒油,放豆角翻炒片刻
步骤 5/11
打入一个鸡蛋炒散
步骤 6/11
放花枝和油豆腐翻炒均匀
步骤 7/11
放剩饭翻炒均匀
步骤 8/11
依次放入盐、生抽、蚝油翻炒均匀
步骤 9/11
放老干妈辣椒酱翻炒均匀
步骤 10/11
撒葱花翻炒均匀
步骤 11/11
起锅装盘即可
小贴士
饭要用隔夜饭,因为水分少,热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭,可以把饭放到冰箱里面冻一下。葱花是必须的。
发布于 2020-02-21
25
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