jxcaipu logo
家常蛋炒饭
7.9万 热度 755 收藏
白月光-呀

家常的蛋炒饭，家家皆做，人人皆吃。如今，最相念的还是，儿时那一碗热气腾腾的桂花饭，一碗剩饭而已，只因是妈妈满含着爱，而做出来的，却是成长岁月里的难言的滋味。

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
鸡蛋 2个
黄瓜 1根
火腿肠 1根
油 适量
盐 2g
葱花 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜洗净，切丁，火腿肠切丁，香葱切末。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋磕入碗中打散。
  • 步骤 3/6
    加入米饭拌匀。
  • 步骤 4/6
    锅中放油烧热，爆香葱花，倒入米饭。
  • 步骤 5/6
    炒至金黄色，放入黄瓜、火腿丁炒均。
  • 步骤 6/6
    最后调入盐即可出锅。
小贴士

厨房小语：配料可根据个人喜欢添加，也可事先应把配料炒香后再加入饭中。

发布于 2020-02-11
99
相关菜谱
写评论