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小羊水果拼盘
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彼乐改医廖

颜值、颜值！在这个方方面面都拼颜值的年代，连餐盘也需要颜值了！亲们，有没有想过用各种色彩鲜艳、营养丰富的水果做一盘颜值高的拼盘呢？水果们早已不满足平凡的呆在盘子里啦！再不打扮她们，水果就要在盘子里革命造反喽！吃货们来呀，动动你的巧手让你的餐盘靓起来，让水果嗨翻天！

时间:10-30分钟
食材
苹果 1个
奶油 适量
芦笋 几根
草莓 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把草莓洗干净，控干水分，取两个草莓，每个草莓分别切成两半，其中两个半边分别做两只羊的头部，剩下的两半分别用刀划成两个羊耳朵和8条羊腿，也可以再添两个羊尾巴
  • 步骤 2/5
    把划好的草莓选择一个好看的盘子摆放好位置。我这个是简单版的，你还可以这样摆放好以后，再把身体部分也用草莓铺上，这样可以节约第三步骤的奶油量哦！
  • 步骤 3/5
    把打发好的奶油放在裱花袋里，剪一个小口开始裱出绵羊的头部和身体，身体要裱的高一些、鼓起来才能有立体感
  • 步骤 4/5
    把苹果侧着切成薄片，削成山形，拼起来，摆成一座座山峰，把草莓竖着切片，利用草莓内部美丽的图案纹理装饰效果，做近处的树林，再把焯水过腌渍一下的芦笋选出几根摆放在合适的地方做小草
  • 步骤 5/5
    用海苔或巧克力炼乳画出后面的音符和电线，用红苹果切花做电线塔，哈，两个绵羊那年“我们......”的故事就这么跃然在盘子里了，我们吃水果的同时还能创造美给人以视觉的享受，提升了吃的层次，获得了双重享受，是不是很有趣啊？
小贴士

1、买不到草莓的亲们，可以用其他的水果代替哦！比如红苹果，各色葡萄、油桃等水果。草莓只是一个食材，我们无需把食材固定在菜谱的框架里，做的时候还是需要灵活变换食材的。

2、羊的身体可以摆放一些水果，可以节约奶油用量更可以产生肚皮鼓起来的立体效果。如果没有奶油，你也可以买一杯裱花的纸杯蛋糕，取出奶油裱花，当然你也可以用丘比沙拉酱或土豆泥代替，总之果子还是那句话，食材不是单一的，可以用的食材需要我们自己去发现去寻找，而不是盲目的照着菜谱里死板的照葫芦画瓢。菜谱就只是一个参考和借鉴而已。

3、盘子里的故事表现，有想象力的人可以再挖掘哦！

发布于 2022-11-07
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