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脆香炒藕片
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昕之Daa

藕具有:强健胃粘膜维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血预防贫血，协助肝脏的运动。改善肠胃单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。

时间:10-30分钟
食材
藕 350g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
香油 适量
蒜头 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    藕去皮切片。
  • 步骤 2/7
    葱蒜切碎。
  • 步骤 3/7
    热油炒香蒜片。
  • 步骤 4/7
    倒入藕片大火翻炒。
  • 步骤 5/7
    炒至均匀上油色后，加入少许的生抽，适量的盐炒至入味。
  • 步骤 6/7
    快速炒匀，滴入香油，撒上葱花即可。
  • 步骤 7/7
    上菜了！
小贴士

蒜多放点，炒出来的藕片才香！

发布于 2022-11-12
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