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蒜泥油麦菜
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小蝌蚪

没有肉但香香的油麦菜~油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。油麦菜含有维生素C,对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果。

时间:10分钟内
食材
油麦菜 500g
4粒
蚝油 1匙
一品鲜酱油 1匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    油麦菜已经控水,蒜切末
  • 步骤 2/5
    锅中放油爆香蒜末
  • 步骤 3/5
    放入油麦菜根翻炒,变软后放叶
  • 步骤 4/5
    差不多熟时放蚝油
  • 步骤 5/5
    放少许酱油和盐即可!
小贴士

油麦菜先炒根后炒叶,口感会更好

发布于 2019-09-02
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