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蒜蓉油麦菜
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油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。在平时搭配荤菜的同时，最爱炒上一个蒜蓉油麦菜。碧绿的颜色，爽脆的口感，给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养。

时间:10分钟内
食材
油麦菜 350g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买来的油麦菜
  • 步骤 2/5
    油麦菜择洗干净，切成段，装盘里备用。
  • 步骤 3/5
    将蒜剁成蒜末备用。
  • 步骤 4/5
    锅内放油爆香花椒捞出，下油麦菜，快速翻炒几下。
  • 步骤 5/5
    炒到油麦菜碧绿将蒜全部加入，调入盐和味精即可。 ..
小贴士

油麦菜炒软烂了不好吃，所以不能过火

发布于 2023-05-26
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