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辣拌萝卜丝
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东方若白-

凉拌小菜，开胃

时间:1-2小时
食材
白萝卜 1根
姜 50g
蒜 50g
辣椒粉 20g
柠檬 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    选白萝卜一根
  • 步骤 2/7
    去皮后，切成丝，加入两大勺的盐，淹制两个小时以上
  • 步骤 3/7
    准备好大概各50克左右的姜，蒜，柠檬半个
  • 步骤 4/7
    准备好大，50克的辣椒粉，喜欢辣一点可多加量
  • 步骤 5/7
    把淹制好的萝卜丝用力把水份挤去
  • 步骤 6/7
    把准备好的姜，蒜用料理机打碎倒入，加上辣椒粉，挤入柠檬汁，拌匀
  • 步骤 7/7
    装盆完成
小贴士

辣椒粉可用红辣椒打碎代替

发布于 2019-09-17
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