jxcaipu logo
西班牙土豆煎蛋饼
7.4万 热度 775 收藏
整洁undesirable

每次休息,回来的头一件事就是做新菜,发菜谱,赚豆豆,已经成了一种习惯,好像没有新菜发表总觉得少了一件什么事似的,哈哈!新品刚上桌,女儿就忍不住哇哇叫:“哇,好吃,麻麻,好吃,好吃”!嗯,到底是菜好吃,还是麻麻好吃呢!哈哈哈哈哈哈哈!

时间:10-30分钟
食材
土豆 1粒
鸡蛋 3粒
洋葱 半颗
黑胡椒粉 适量
盐巴 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆削皮切成薄片
  • 步骤 2/12
    入水浸泡去淀粉
  • 步骤 3/12
    洋葱切丝
  • 步骤 4/12
    鸡蛋打散备用
  • 步骤 5/12
    锅里入油,烧至冒气
  • 步骤 6/12
    放入沥干水分的土豆,煎至边缘有点金黄色
  • 步骤 7/12
    推到锅旁,放入洋葱煸香
  • 步骤 8/12
    划拉下土豆片和洋葱一起翻炒,加入盐巴,黑胡椒粉(多放点)
  • 步骤 9/12
    整出圆形
  • 步骤 10/12
    淋入鸡蛋,凝固成型后翻面
  • 步骤 11/12
    取出,表面再撒上一层薄薄的黑胡椒粉即可
  • 步骤 12/12
    美美的享用吧!
小贴士

蛋液倒入时先不要动,中火先煎2,3分钟,凝固成型后翻面

发布于 2019-09-25
相关菜谱
写评论