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蒸南瓜糯米
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落寞persistence
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糯米饭有叫八宝饭,这里宴席都不会少的一道家常菜,今天用南瓜蒸很好吃又美观。
时间:30分钟-1小时
食材
糯米
200g
南瓜
500g
莲子
15g
樱桃干
50g
豆沙泥
200g
烹饪步骤
步骤 1/12
备好糯米莲子提前泡3小时以上
步骤 2/12
糯米用电饭煲蒸好
步骤 3/12
南瓜削皮用模具切花朵
步骤 4/12
煮好糯米饭 和备好的食材
步骤 5/12
用一个大碗先在碗底摆上莲子樱桃干
步骤 6/12
在加莲子和南瓜铺一层
步骤 7/12
把糯米压一层在花型上 在铺一层豆沙泥
步骤 8/12
豆沙泥铺好了
步骤 9/12
最后在铺一层糯米压实
步骤 10/12
然后上锅蒸40分钟就可以了
步骤 11/12
成品
步骤 12/12
用一个盘子把碗倒扣就出来了
小贴士
糯米和莲子先提前泡3小时,在把糯米用电饭煲煮好,在铺在碗里在蒸这样更容易熟。
发布于 2019-08-13
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