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酸辣可口脆萝卜
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忧伤market

开胃小吃必备，让你越吃越上瘾！

时间:10分钟内
食材
萝卜 1根
干辣椒 10个
小米椒 4-5个
糖 3-4勺
醋 100ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    第一步：一个新鲜大萝卜切片或者切块。
  • 步骤 2/6
    第二步：在切好的萝卜撒盐，用手抓匀直到萝卜软下来。
  • 步骤 3/6
    第三步：用冷水冲洗萝卜。第四步：沥干萝卜多余水分（因为用自来水冷水冲洗的，不沥干万一拉肚子咋办？）。第五步：准备好烧好的开水、醋、糖、辣椒（不吃辣可以不放，量由个人喜好而放）放入碗里搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    第六步：等待配置的调料汁放凉后将沥干水分后的萝卜倒入其中。
  • 步骤 5/6
    第七步：表面用保鲜膜封住或用密封盖子盖住等待20小时后开启就可以吃了（调好的调料可以做两次酸辣萝卜哦！）[呲牙][呲牙]想吃的赶紧自己做起来[坏笑]
  • 步骤 6/6
    用瓶子也可以！
小贴士

萝卜用盐腌的时候一定要萝卜软下来之后再冲洗！

发布于 2019-08-26
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