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西红柿干
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迷恋

好吃

时间:1-2小时
食材
西红柿 1000g
精盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好洗干净的西红柿。
  • 步骤 2/8
    切成船形，这样可以尽可能的保证汁水不外流。
  • 步骤 3/8
    摆放开，拿到外面太阳下去晒。
  • 步骤 4/8
    晚上收回来时撒点盐。
  • 步骤 5/8
    第二日继续拿到外面去晒，一直晒到皮条干。
  • 步骤 6/8
    装到瓶中，再撒点盐，放入冰箱存储，随吃随取。 注：还可以浇些橄榄油，那就是油浸西红柿干。
  • 步骤 7/8
    做好的西红柿干可以拌沙拉、拌面、做意大利披萨和面包。 手工凉面
  • 步骤 8/8
    意大利香草面包佛卡夏 Focaccia #comment_27967877
小贴士

1.切成船形，这样可以尽可能的保证汁水不外流。

2.晒好的西红柿干放入瓶中，还可以拍些大蒜，倒些橄榄油，做成油浸西红柿干。

发布于 2020-01-21
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