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凉拌辣味圆白菜
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踯躅

夏天的来临每天都要面对炎热的天气，有点食欲不佳就想吃点开胃的食品，孩子说要吃冷面要我这个当妈妈给做冷面吃，我一看家里没有辣白菜就做了这个辣味圆白菜，一是可以放在冷面里吃，二也可以作为小菜就饭吃很不错的，辣味可以促进味蕾，增加食欲。放在冷面里也是别有风味的。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 １个
油 适量
盐 适量
鱼露 适量
绵白糖 适量
米醋 适量
牛肉粉 适量
辣椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    圆白菜去掉老帮。
  • 步骤 2/8
    调味料；兄弟牌辣椒粉＼鱼露＼绵白糖＼盐＼大喜牛肉粉
  • 步骤 3/8
    洗净的圆白菜切细丝。
  • 步骤 4/8
    放少许的盐腌１０分钟杀去菜里面的水分。
  • 步骤 5/8
    挤干盐水
  • 步骤 6/8
    调料汁；盐、大喜牛肉粉、辣椒粉、绵白糖、鱼露、米醋、然后搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    倒入圆白菜丝里面
  • 步骤 8/8
    搅拌均匀静置１０钟就可以吃了（时间长了更好吃）
小贴士

拌好后吃不了放入冰箱冷藏味道更佳。

发布于 2019-10-17
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