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黑椒牛肉炒意面
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virtual雨欣

味道非常好~~我们家帅胖本来并不喜欢吃意面;试过我次数不多的意面后,终于从爱吃不吃到迫不及待~~看来还是因为我做的好吃吧,哈哈~

时间:10-30分钟
食材
牛肉 130g
荷兰豆 15片
适量
适量
橄榄油 适量
生抽 适量
淀粉 适量
黑胡椒 适量
白糖 适量
红尖椒 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料
  • 步骤 2/9
    锅中烧开水,放入意大利面和半匙盐,煮8分钟
  • 步骤 3/9
    捞出沥干,加橄榄油拌匀待用
  • 步骤 4/9
    牛肉切小片,磨入少许黑椒碎,加少许盐和糖腌制均匀,再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀,最后倒入半汤匙油封油
  • 步骤 5/9
    荷兰豆摘洗好焯水; 红椒切丝
  • 步骤 6/9
    热油锅,倒入牛肉大火快炒至变色
  • 步骤 7/9
    倒入荷兰豆和红椒丝
  • 步骤 8/9
    倒入意粉炒匀; (喜欢多汁的可以酌量洒点水)
  • 步骤 9/9
    磨入少许黑椒碎,加少许生抽炒均匀,加盐调味即可装盘
小贴士

牛肉层层加料腌制处理口感更好。

发布于 2020-05-08
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