jxcaipu logo
黑椒牛肉炒意面
7.7万 热度 145 收藏
virtual雨欣

味道非常好~~我们家帅胖本来并不喜欢吃意面；试过我次数不多的意面后，终于从爱吃不吃到迫不及待~~看来还是因为我做的好吃吧，哈哈~

时间:10-30分钟
食材
意大利面 120g
牛肉 130g
荷兰豆 15片
油 适量
盐 适量
橄榄油 适量
生抽 适量
淀粉 适量
黑胡椒 适量
白糖 适量
红尖椒 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料
  • 步骤 2/9
    锅中烧开水，放入意大利面和半匙盐，煮8分钟
  • 步骤 3/9
    捞出沥干，加橄榄油拌匀待用
  • 步骤 4/9
    牛肉切小片，磨入少许黑椒碎，加少许盐和糖腌制均匀，再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油
  • 步骤 5/9
    荷兰豆摘洗好焯水； 红椒切丝
  • 步骤 6/9
    热油锅，倒入牛肉大火快炒至变色
  • 步骤 7/9
    倒入荷兰豆和红椒丝
  • 步骤 8/9
    倒入意粉炒匀； (喜欢多汁的可以酌量洒点水)
  • 步骤 9/9
    磨入少许黑椒碎，加少许生抽炒均匀，加盐调味即可装盘
小贴士

牛肉层层加料腌制处理口感更好。

发布于 2020-05-08
248
相关菜谱
写评论