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黑椒烤土豆
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匆怯瓜潞实

土豆是一种很普通的食材，土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。土豆做法千变万化，不必中式的大油大盐大肉，就可以做出美味的土豆菜来，黑椒和土豆就是完美的搭配，用烤箱烤制味道香浓，一点都不亚于其他的烹调方法，而且做法超级简单，低卡，只是有点点的橄榄油而已，是很适合懒人吃货，更适合给孩子换一种胃口。

时间:30分钟-1小时
食材
小土豆 6个
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
迷迭香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮。新鲜土豆用硬物随便一刮就掉皮。 3 4 5 6
  • 步骤 2/8
    切滚刀块。
  • 步骤 3/8
    放加盐的开水煮五分钟。（我觉得这样可以去小土豆的涩味）
  • 步骤 4/8
    捞出沥水待用。
  • 步骤 5/8
    土豆块放入盆内，加盐、胡椒粉、橄榄油拌匀。
  • 步骤 6/8
    烤盘铺锡纸，放入土豆块，稍微撒点迷迭香。
  • 步骤 7/8
    入预热的烤箱180度35分钟左右。
  • 步骤 8/8
    烤好趁热食用味道赞。
小贴士

烤土豆的时间要根据土豆的大小来决定，如果不完全熟透的，可以再调整一下时间烤至土豆熟透了才能吃，不然味道发涩难吃。

发布于 2019-11-07
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