Name: 黑椒猪排
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 猪排 4块; 土豆 1g; 黑胡椒牛排腌料粉 20g; 黑胡椒牛排酱 30g; 水 90g

黑椒猪排

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饶香云队

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本来是想作牛排的，但是怎么的都没买到牛排，就试试做美味的猪排了

时间:30分钟-1小时

食材

猪排 4块

土豆 1g

黑胡椒牛排腌料粉 20g

黑胡椒牛排酱 30g

水 90g

烹饪步骤

步骤 1/24

牛排四块
步骤 2/24

用锤子敲打
步骤 3/24

然后牛排腌料粉
步骤 4/24

加入水
步骤 5/24

加入敲打过的牛排
步骤 6/24

加入淀粉
步骤 7/24

生抽
步骤 8/24

抓匀腌四个不小时
步骤 9/24

平底锅预热然后把腌好的猪排放上一面煎20秒
步骤 10/24

翻面煎20秒
步骤 11/24

煎好装盘
步骤 12/24

锅里倒入黄油烧热
步骤 13/24

然后把煎过的猪排放进煎一面先煎3分钟在翻面煎三分钟
步骤 14/24

煎的成熟度按自己的喜好
步骤 15/24

牛排酱
步骤 16/24

加入碗里
步骤 17/24

加入3倍的水
步骤 18/24

搅拌均匀倒入锅里
步骤 19/24

不停的熬
步骤 20/24

土豆煎好
步骤 21/24

熬好的煎泼在猪排上
步骤 22/24

摆上菜
步骤 23/24

怎么样很漂亮吧
步骤 24/24

这一盘孩子最喜欢

小贴士

猪排煎的成熟度按自己喜好

酱熬的浓点即可关火

发布于 2019-11-07

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