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蘑菇香草炒意面
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嫩佑铭刻应刻

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，也是最容易被接受的。意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。最近天气高温难耐，中午也不想几盘几碗的炒菜，于是用螺旋形意面做了个炒意面，有菜有肉一盘意面就搞定一餐！

时间:30分钟-1小时
食材
螺旋意面 150g
白蘑菇 150g
洋葱 100g
青椒 1个
西红柿 1个
美式火腿 1袋
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒碎 2g
香草碎 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/14
    意大利面入锅中加少许盐煮熟。
  • 步骤 3/14
    然后把意面过凉水备用。
  • 步骤 4/14
    蘑菇切片，西红柿茄丁，洋葱切碎，火腿切片。青红椒椒切碎。
  • 步骤 5/14
    炒锅加入橄榄油。
  • 步骤 6/14
    放入洋葱炒香。
  • 步骤 7/14
    加入蘑菇，西红柿继续翻炒。
  • 步骤 8/14
    加入盐。
  • 步骤 9/14
    加入香草碎烧煮3-5分钟。
  • 步骤 10/14
    然后再加入火腿片。
  • 步骤 11/14
    加入意面翻炒。
  • 步骤 12/14
    加入黑胡椒碎。
  • 步骤 13/14
    最后加入青红椒圈。
  • 步骤 14/14
    反炒均匀关火。
小贴士

意面随意那种都可以。

没有香草碎加入法香碎口感也好吃。

发布于 2019-07-19
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