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甘笋木耳炒虾仁
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国喌其实个爱你

这两年,和夫君大量吃碱性食物,而酸性食物相对减少,有益身心的健康。木耳每周比吃三四次,而胡萝卜也是餐桌的常客。

时间:10-30分钟
食材
虾仁 250g
胡萝卜 390g
干木耳 10g
橄榄油 适量
适量
调味鸡汁 适量
砂糖 适量
粟米粉 适量
芝麻油 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材:胡萝卜、干木耳和虾仁。
  • 步骤 2/11
    木耳泡发,择洗干净。
  • 步骤 3/11
    胡萝卜择洗干净,去皮,切片。
  • 步骤 4/11
    胡萝卜和木耳焯烫一下。
  • 步骤 5/11
    虾仁洗净,放入碗中,加入适量的食盐腌制一会。
  • 步骤 6/11
    准备芡汁(适量的调味鸡汁、砂糖、粟米粉、芝麻油和清水拌匀)。
  • 步骤 7/11
    热锅,倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 8/11
    放入虾仁,煸炒变色。
  • 步骤 9/11
    放入胡萝卜和木耳,炒匀。
  • 步骤 10/11
    倒入芡汁,煸炒收汁。
  • 步骤 11/11
    熄火盛出。
小贴士

用食盐腌制虾仁可提鲜。

发布于 2023-04-10
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