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鸡蛋炒西葫芦
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猿闻猿谴盘

西葫芦炒鸡蛋是一个很平常的家常菜，但是炒的好吃家人也就有食欲了。平时买西葫芦的时候不是很多，这次去超市看见西葫芦很新鲜，价格也很便宜，所以就买了两个。吃起来也很清淡的。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1个
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
大葱 适量
味精 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材备好；西葫芦洗净，鸡蛋备好。
  • 步骤 2/8
    西葫芦切片，因为很嫩我没有把瓤去掉。鸡蛋打散。葱切粒。
  • 步骤 3/8
    锅烧热放油，再把蛋液打入锅中。
  • 步骤 4/8
    一面煎好再翻个。取出放案板上待用。
  • 步骤 5/8
    锅中在倒少量油，放入葱花爆香。
  • 步骤 6/8
    锅中下入西葫芦翻炒。
  • 步骤 7/8
    鸡蛋饼切块。
  • 步骤 8/8
    再把鸡蛋块放入锅里翻炒，加入少量的味精。翻匀就可以出锅了。
小贴士

小溪的叨叨、

家常菜，制作方法简便易学。

发布于 2019-08-27
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