Name: 小炒茶树菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 茶树菇 250g; 芹菜 3棵; 蒜苗 1棵; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 十三香 适量; 胡萝卜 适量; 大蒜 适量

小炒茶树菇

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小炒茶树菇

时间:10分钟内

食材

茶树菇 250g

芹菜 3棵

蒜苗 1棵

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

材料：茶树菇250克芹菜3棵蒜苗1棵胡萝卜适量大蒜适量调料：调和油适量盐巴适量鸡精适量十三香适量
步骤 2/9

把材料类洗净切好备用
步骤 3/9

坐锅上火倒入调和油爆香大蒜
步骤 4/9

倒入茶树菇快速翻炒变软
步骤 5/9

倒入青菜类翻炒至软
步骤 6/9

倒入盐巴
步骤 7/9

倒入鸡精翻炒入味
步骤 8/9

倒入十三香准备起锅
步骤 9/9

成品

小贴士

茶树菇花朵比较饱满,色泽鲜,茎长但不要很粗的那种,否则会很老的.看看菇茎色泽是不是带有菌斑如果有说明不是很新鲜了。适当的剪掉菇头哦，这个菇头带有毒素哦。

发布于 2020-08-06

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