jxcaipu logo
杂菜炒饭
9.9万 热度 889 收藏
惊鸿照影来关

昨晚剩了饭盒豆豉,够一个吃,中午炒饭吧

时间:10-30分钟
食材
米饭 100g
豆豉 10g
胡萝卜 30g
蒜苔 30g
鸡蛋 80g
香葱 5g
适量
适量
生抽 少许
蚝油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好米饭,豆豉
  • 步骤 2/14
    准备好胡萝卜、蒜苔、香葱和鸡蛋
  • 步骤 3/14
    胡萝卜、蒜苔切粒,香葱切葱花,鸡蛋打开用碗盛着
  • 步骤 4/14
    打散鸡蛋
  • 步骤 5/14
    起油锅
  • 步骤 6/14
    加入胡萝卜粒
  • 步骤 7/14
    加入蒜苔粒,翻炒至熟
  • 步骤 8/14
    加入香葱,翻炒均匀
  • 步骤 9/14
    加入米饭
  • 步骤 10/14
    加入盐、生抽和蚝油,翻炒均匀
  • 步骤 11/14
    倒入蛋液,徐苏翻炒
  • 步骤 12/14
    加入豆豉
  • 步骤 13/14
    加入香葱
  • 步骤 14/14
    翻炒均匀便可
小贴士

这个炒饭不用放太多盐,因为豆豉本身有咸味,而且蚝油和生抽都有咸味

发布于 2019-07-31
相关菜谱
写评论