今天要给大家介绍一道韩式的低脂健康美味——泡菜牛肉炒饭！

说到韩餐，辣白菜肯定是最佳代表之一，鲜辣微甜的口味，可以说直接决定大多数韩餐的基调。

而且和酸奶一样，由于富含益生菌，辣白菜这类发酵类食物，对于控制体重，甚至降低体重也有不错的效果。

据传2006年美国的《健康》杂志，还将泡菜和酸奶等其他几项，并列为世界五大健康食品。

不过，泡菜好，不代表你在外面吃的泡菜炒饭就健康……

去餐馆吃泡菜，最常见的搭配是“辣白菜＋五花肉”，五花肉那脂肪、那热量就不用多说了……

另外，饭馆炒饭，大火烧容易糊，所以总少不了放很多油，结果就出来一份大油炒饭……

所以想吃健康泡菜炒饭，还是自己做吧！