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腐竹炒午餐肉
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厥酵教约缮

同事买了一堆午餐肉，送了我一罐，这东西，我还真是没吃过呢，早上特意泡了一把腐竹，简单的家常菜，很下饭哦。

时间:10-30分钟
食材
午餐肉 半块
油 适量
盐 适量
青椒 几个
腐竹 一把
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    午餐肉切片，青椒切斜片
  • 步骤 2/8
    腐竹泡发，切段
  • 步骤 3/8
    油锅烧热
  • 步骤 4/8
    将午餐肉摆放进去，煎至底部微焦
  • 步骤 5/8
    轻轻将午餐肉片搅动下，倒入腐竹，稍微翻炒
  • 步骤 6/8
    将青椒片放进去，淋入少许水
  • 步骤 7/8
    一起翻炒几下，撒入盐
  • 步骤 8/8
    稍微收汁即可出锅
小贴士

1、腐竹最好泡发一个晚上。

2、午餐肉稍微煎一下，炒的时候才不会散。

发布于 2019-08-26
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