果圓形至長圓形,橙黃色,油胞凸起,果皮不易剝離。無苦味。中心柱充實;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C,營養價值較高。果實還含維生素P,具極高的醫藥價值。根據營養學家分析,橙子的生命力指數為13.8750,防病指數為132.50,屬於有效範圍。
在切開的橙子面上均勻的撒上少許食鹽,筷子插幾下,鹽更容易滲透