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鹽蒸橙子
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果圓形至長圓形,橙黃色,油胞凸起,果皮不易剝離。無苦味。中心柱充實;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C,營養價值較高。果實還含維生素P,具極高的醫藥價值。根據營養學家分析,橙子的生命力指數為13.8750,防病指數為132.50,屬於有效範圍。

時間:10-30分鐘
食材
橙子 1個
精鹽 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把橙子洗淨,切開
  • 步驟 2/4
    在切開的橙子面上均勻的撒上少許食鹽,筷子插幾下,鹽更容易滲透
  • 步驟 3/4
    蓋上橙子蓋
  • 步驟 4/4
    放在小碗中,保持豎立,放入鍋中蒸橙子,水開後,開始計時10—15分鐘即可。去皮吃肉喝汁(包括碗裡的精華)
小貼士

在切開的橙子面上均勻的撒上少許食鹽,筷子插幾下,鹽更容易滲透

釋出於 2019-08-30
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