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辣拌洋蔥
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人們對洋蔥的情感大多極端的。要不很愛，要不很討厭。婭米就是前者，到外面的飯館吃飯，總是挑著配菜洋蔥吃光光。這道涼拌洋蔥，就是我偶爾搗鼓出來的，喜歡吃洋蔥的朋友別錯過哈！

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 100g
青椒 10g
紅椒 10g
油 10ml
鹽 3g
雞粉 2g
生抽 5ml
辣椒油 6g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將洋蔥、青椒、紅椒分別洗淨，切絲。
  • 步驟 2/4
    鍋中倒入適量清水燒開，加少許食用油，倒入切好的洋蔥絲、青椒絲、紅椒絲，焯燙約半分鐘至熟，撈出碗中晾涼。
  • 步驟 3/4
    將鹽、雞粉、生抽、辣椒油、芝麻油依次倒入碗中，拌勻後撒上白芝麻即可。
  • 步驟 4/4
    完成了。
小貼士

婭米會把洋蔥燙熟一點，這樣比較容易入口。

釋出於 2019-09-27
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