這個季節新鮮玉米上市了，玉米可以煮著吃，也可以入菜，燉排骨，燉湯，也可以打玉米汁，燥熱的夏天清爽解渴，而且還有營養。玉米的營養價值很高，玉米中含有大量的營養保健物質，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、維生素等營養物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的作用。而且玉米中還含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。多吃點玉米還是不錯的。