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香滑玉米汁
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樂靖陽鍋

玉米,是粗糧中的聖品,味甘,性平;能調中健胃,利尿;還含有7中“抗衰劑”——鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、錫、Ve和脂肪酸。玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動加速糞便排洩的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。富含Vc等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體代謝、調節神經系統功能,能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用。還能降血脂、降低血清膽固醇的功效。用豆漿機做了5年多的豆漿了,玉米汁的功能鍵,直到今天才想起來用。經過今天的試驗,覺得真的好遺憾哦,豆漿機玉米汁功能,做出了這麼美味的玉米汁,我怎麼就讓它英雄無用武之地呢?!

時間:10-30分鐘
食材
鮮玉米 1根
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮玉米棒去皮、除去玉米鬚、洗淨。
  • 步驟 2/7
    把玉米粒剝下來,放入豆漿機內,如果很嫩不好剝,就用刀往下切。
  • 步驟 3/7
    加入水,至上下水位線之間。
  • 步驟 4/7
    接通電源,選擇玉米汁功能,啟動。
  • 步驟 5/7
    聽到“滴、滴”聲後,玉米汁就打好了。
  • 步驟 6/7
    如果不喜歡粗糙的口感,就過濾一下再喝,我都是直接喝了,對腸道很好。
  • 步驟 7/7
    這杯是沒有過濾的,很香濃。
小貼士

過濾後的玉米汁,顏色是淡淡的黃,質地相對很稀,但口感卻很香滑, 一點也沒有稀湯寡水的感覺。

原汁的相對濃一些,但顆粒感很強。

過濾後剩下的玉米渣糊糊,則是相當濃稠,口感更加粗糙了,但是玉米的清香味也最濃厚。

容易便秘的童鞋,還是喝原汁的比較好。

釋出於 2024-01-29
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