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盆栽奶茶
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厥酵教約繕

盆栽奶茶，因其形似盆栽而得名。將奧利奧的香脆餅沫覆蓋在香濃芬芳的打發奶油之上，下面可以是茶、果汁、粗糧等，在奶香和奧利奧的搭配下，口感豐富，美味四溢。在品嚐美味的同時，還能欣賞“盆栽奶茶”中的獨特風景。

時間:10分鐘內
食材
奧利奧餅乾 3塊
牛奶 1袋
紅茶包 1袋
煉乳 少許
淡奶油 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    紅茶包和牛奶放入奶鍋中，加入少許清水，中火煮至牛奶沸騰，關火
  • 步驟 3/8
    加入少許的煉乳調味，晾涼。
  • 步驟 4/8
    奧利奧去掉夾心，放入保鮮袋中，用擀麵杖壓碎。
  • 步驟 5/8
    晾涼好的奶茶，倒入容器2/3處
  • 步驟 6/8
    淡奶油打發至紋路清晰，提起打蛋器，有尖頭不會彎。
  • 步驟 7/8
    打發好的淡奶油裝入裱花袋，擠到奶茶上
  • 步驟 8/8
    撒上奧利奧屑。 插上綠色植物葉做裝飾。
小貼士

淡奶油打發的硬一些，可以支援住餅乾屑，不會沉下去。

釋出於 2019-09-30
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