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雞蛋芝士烤吐司
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千秋僥

早餐好搭檔，簡單快手

食材
吐司 1片
雞蛋 一個
馬蘇裡拉芝士 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    吐司準備好
  • 步驟 2/7
    刀在吐司上劃出正方形，不是切掉，是劃出個框.不要太小，適中大小
  • 步驟 3/7
    勺子背把中間方框內吐司壓實
  • 步驟 4/7
    吐司凹槽內打進個雞蛋
  • 步驟 5/7
    蛋清周圍撒上芝士碎，避開蛋黃。一是可以隨時觀看蛋黃成熟度，二是不會出現芝士已烤好，底下蛋黃沒有熟的情況。三是比較漂亮。
  • 步驟 6/7
    烤箱預熱，中層，180度8分鐘。我的吐司較厚，烤箱也比較大，如果吐司較薄或者小烤箱要降溫10度或20度，延長點時間。若喜歡脆脆口感可加幾分鐘。自己多注意觀察。
  • 步驟 7/7
    出爐後，撒上喜歡的調料，胡椒粉，沙拉醬，番茄醬均可。配上香腸，一頓快手早餐。
小貼士

不喜歡吐司脆脆的口感可以放烤箱上層，上火160度，下火100度。8到10分鐘。

我的烤箱10分鐘雞蛋已經熟透了，如果雞蛋不熟的話，可以在烤箱關火後燜5分鐘。

釋出於 2018-12-15
70
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