jxcaipu logo
老醋心裡美
4.6萬 熱度 10 收藏
山有陳逍遙

多年前，在飯店吃到這個菜，很爽口，開胃。按我爸說的在外面點這樣菜最不划算，賢惠如我，自己在家做，外面少說十來塊，我在家做成本多說兩三元，實惠還操作超簡單。

食材
花生 40克
老陳醋 2勺
心裡美蘿蔔 1/2個
撈拌汁 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    我在超市買了個心裡美花了1.4元。冬天這個也很便宜嘛，一分為二，半個就夠一盤了，帶皮切(我喜歡吃皮)，裝盤。
  • 步驟 2/4
    花生米油炸或炒都可以，只要酥脆就ok.喜歡就多放，不喜歡就少放，我是大概放了4小勺吧，不過花生米被醋泡過別有風味。
  • 步驟 3/4
    把撈拌汁和陳醋淋上，爽口的蘿蔔就拌好了。要說說我家的陳醋，還是我老公去喀左買的，散裝，50元一斤。
  • 步驟 4/4
    今天推薦這個菜，要過年了，每天大魚大肉，吃這個解膩。
釋出於 2018-11-19
136
相關菜譜
寫評論