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步驟 1/7
玉米掰成兩段,用小刀豎著去除一排玉米粒。
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步驟 2/7
然後大拇指把玉米粒豎著往空缺的那排掰,就可以輕鬆掰下玉米粒了。
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步驟 3/7
玉米粒洗淨備用。
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步驟 4/7
玉米粒加入適量水和冰糖大火煮開,撈出放涼。水不要倒掉。
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步驟 5/7
用原汁機把玉米粒榨汁,需要加入一些玉米水,否則太乾很難榨。然後把之前的一部分玉米水和榨出來的玉米原漿混合攪拌均勻。可以把原汁機內殘留的比較溼潤的渣渣一起加入增加口感也不浪費。(其他乾的玉米渣渣也可以做玉米餅等點心,或者像我家還有個奇葩的娃,喜歡直接吃渣渣ಠ_ಠ)
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步驟 6/7
根據個人喜好加入適量牛奶,拌勻。牛奶最好事先熱一下。
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步驟 7/7
完成!