玉米是粗糧中的保健佳品，作為世界著稱的“黃金作物”，不僅有豐富的營養，還有很多的保健功能。玉米維生素含量非常高，常食玉米，不僅延緩衰老，對於經常用眼的人，多吃一些黃色的玉米，還具有明目作用。用新鮮的玉米，利用豆漿機的豆漿功能，自己動手做玉米汁，早餐喝上一杯，補充身體能量，還可做夏日飲品，不僅解暑潤燥，且美味營養又健康。