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奶香玉米汁
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月光族uphold

濃醇香滑的玉米汁，不論大人還是孩子都會喜歡喝。還是自己動手，在家裡做出比外賣實惠又好喝的玉米汁吧。

食材
甜玉米 2個
淡奶油 50ml
白糖 15g
清水 500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    甜玉米洗淨，用手剝出玉米粒（或者用到順著玉米棒子，用刀切下玉米粒）
  • 步驟 2/5
    把玉米放入鍋中，加入清水，大火煮開後，轉中小火煮8分鐘
  • 步驟 3/5
    將玉米粒連同湯汁一起倒入攪拌機中攪打成糊狀
  • 步驟 4/5
    將打好的玉米糊過篩，同時用勺子按壓網篩中的玉米糊，使玉米汁儘量地完全流過濾出來
  • 步驟 5/5
    最後在玉米汁里加入白糖和淡奶油攪拌均勻即可
小貼士

甜玉米的口感偏甜，不加糖也可以。淡奶油不要放太多，以免蓋過玉米本身的鮮甜味，如果沒有淡奶油，也可以用牛奶代替，過奶香味會差一些。

釋出於 2018-10-30
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