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正宗烤兔肉【圖文】
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扯不斷的撕扯李
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食材
兔肉 1只
八角 3個
料酒 1勺
生抽 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將兔子洗乾淨切成六份。
  • 步驟 2/6
    將七粒大蒜搗碎、香菜、鹽、油、醋、白葡萄酒和在一個大碗裡醃製一會兒。
  • 步驟 3/6
    烤箱預熱190度。將兔子放入下層。40-50分鐘。烤到一半時把汁淋到兔子上。
  • 步驟 4/6
    土豆去皮，切大塊放入冷水。煮到八成熟後，濾水待用！
  • 步驟 5/6
    取一個鍋放入足夠的油將土豆炸成金黃色。
  • 步驟 6/6
    用一小鍋將三粒蒜+香菜+油加熱一下。
釋出於 2018-07-14
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