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百香果汁
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菏雲抗成瘸

朋友給了一袋百香果,個大汁多,回來做了幾次果汁喝,留下幾個準備做個慕司蛋糕回贈這位朋友。百香果,俗稱“巴西果”,原產於巴西,屬西番蓮科。因其果汁營養豐富,氣味特別芳香,可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”,又有“百香果”“果汁之王”之美稱,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的譯音,在國外還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。百香果的果汁色、香、味、營養極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份,具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎去斑、護膚養顏等神奇功效。

食材
百香果 3個
蜂蜜 2大匙
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把百香果洗乾淨
  • 步驟 2/7
    對半切開
  • 步驟 3/7
    挖出果瓤
  • 步驟 4/7
    放攪拌機裡攪拌一下
  • 步驟 5/7
    濾出果汁
  • 步驟 6/7
    兌入2-3倍的食用水(或冰水)
  • 步驟 7/7
    倒入蜂蜜攪拌均勻即可。甜甜酸酸,香氣十足
釋出於 2018-09-24
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