甘草不單是一種藥材，它在古今中外都一直是一種調味品呢~

大麥茶在日韓非常流行，韓國家庭大多以大麥茶為主要茶飲，在日本料理店喝大麥茶，用以清除吃生魚片後口中的異味。

大麥茶對於飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功效。這點對於貓這隻剛剛不久前還跑趟滴銀，那是相當的合適呀~貓還真會選呢~

大麥茶對於小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。對於消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。大麥茶還可對症暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

所以，夏天飲大麥茶還是蠻不錯。個人的感受是，大麥茶消化力極佳，通氣效果良好。