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鮮榨葡萄汁
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塵埃落下解海暃

個人感覺像葡萄這種水果非常適合用原汁機來榨果汁。水份含量高，又很甜，口感也好。如果用料理機直接攪拌，皮和籽不容易分離出去。但用原來汁機來榨，分離出來的果渣也是乾乾的，不太浪費果肉。

時間:10-30分鐘
食材
葡萄 500g
水 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    新鮮葡萄清洗乾淨備用，稱重496克。（洗葡萄的方法，葡萄摘下，倒入盆內，加入適量的水和麵粉。在麵粉水中攪拌一會，然後沖洗乾淨，表皮就被洗的很光亮了。）
  • 步驟 2/5
    直接將葡粒倒入韓優原汁機中帶皮一起榨。（不用加水。）
  • 步驟 3/5
    榨好的葡萄汁。（榨好的純葡萄汁，非常細膩沒有渣。）
  • 步驟 4/5
    分離出來的果渣，基本是葡萄皮和籽，非常的幹。
  • 步驟 5/5
    葡萄汁重399克。（趁新鮮，最好的儘快飲用，口感更好。）
小貼士

洗葡萄的方法，葡萄摘下，倒入盆內，加入適量的水和麵粉。在麵粉水中攪拌一會，然後沖洗乾淨，表皮就被洗的很光亮了。

釋出於 2019-07-22
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