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果醬西多士
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黯然

西多士是西式的甜品，據說該甜品是由法國傳入的，故西多士亦叫“法蘭西多士(FrenchToast)”。做法其實也很簡單，就是土司去掉四邊，中間可以夾果醬、花生醬，甚至火腿片等等，然後沾滿蛋液煎炸，吃的時候配奶油。我今天是直接把奶油和雞蛋攪拌到了一起，這樣奶香味融入到了土司裡面，奶香和蛋香的相互融合，加上果醬的調味，蠻好吃的哩

時間:10分鐘內
食材
土司 4片
草莓果醬 50g
雞蛋 1個
糖 5g
淡奶油 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土司去掉四邊切成正方形
  • 步驟 2/7
    均勻的塗抹上草莓果醬，然後再壓上一片土司
  • 步驟 3/7
    雞蛋、淡奶油和糖全部放入碗中
  • 步驟 4/7
    攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    把夾了果醬的土司放入蛋奶液中沾滿液體
  • 步驟 6/7
    然後小火煎
  • 步驟 7/7
    煎至每一面都面黃，裝盤時切塊，也可以再搭配煉奶一起食用。
小貼士

果醬可以根據自己喜歡調整品種

釋出於 2020-08-05
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