银耳可以美容养颜，百合是一种特别适合夏天饮用的可以清热去火的产品，加雪梨、莲子、冰糖等一起煮，有滋补、安神、益胃、润肺作用。我不太喜欢甜汤，偶尔做一次，放在冰箱冷藏一下，清凉爽口，挺好喝的。
喜欢百合酥烂点，可以一开始就放，一定要小火慢熬。