好久没喝青菜汤了，烧好儿子喝了两碗，还专挑胡萝卜吃，说对眼睛好。或许很久不喝的原因，我也觉得好喝，老公上班去了，没喝到，给他留了我们剩下的半碗，等他回来尝尝，呵呵。
青菜也可以在开水中焯下。
豆腐用盐水焯完后，如果不及时煮，会粘在一起。