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红枣银耳莲子羹
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容何失意的鸵鸟峦

银耳：性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用所以，夏季常喝此类甜汤，有益身心健康。

时间:1-2小时
食材
红枣 30g
银耳 6g
莲子 20g
冰糖 20g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    莲子先泡冷水10分钟
  • 步骤 3/7
    银耳冷水泡开
  • 步骤 4/7
    用大头针把莲子芯捅出来
  • 步骤 5/7
    全部材料放到汤煲里
  • 步骤 6/7
    清水注满
  • 步骤 7/7
    高温煮开，低温煲煮2小时，煮到银耳软软，入口即化的感觉，就可以了
小贴士

清水一次加满，中途不再加水。

发布于 2020-03-18
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