这是比较有新意的吃法，陈皮拌番石榴，做法简单，但是很好吃，因为陈皮选用的是盐津陈皮，番石榴香味浓郁，一起食用，美味。平时吃番石榴喜欢用盐水浸泡，但是这样又太单调了，所以选了盐津陈皮，口感更丰富。
不要用药用的陈皮，用零食类的陈皮，盐津陈皮。
加两勺番石榴汁是因为陈皮有点干，加点番石榴汁一起搅拌更好。
番石榴汁也可以加三四勺，根据个人喜好。