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丝瓜炒鸡蛋
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Irony丶hyy

以前都是丝瓜炒肉，今天改下口味，换成鸡蛋，吃起来更是别有一番风味，味道非常的好，吃起来也很不错哦！！

时间:10分钟内
食材
丝瓜 150g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    先准备好一根丝瓜
  • 步骤 2/14
    把丝瓜洗干净，用削皮刀把丝瓜皮除去
  • 步骤 3/14
    丝瓜去皮之后洗干净放在案板上
  • 步骤 4/14
    用刀把丝瓜切成薄片
  • 步骤 5/14
    把切好的丝瓜盛入盘子中
  • 步骤 6/14
    准备好两个鸡蛋和一个碗
  • 步骤 7/14
    用筷子把鸡蛋充分打匀，放入适量的盐
  • 步骤 8/14
    在炒勺中加入适量的油加热
  • 步骤 9/14
    把打好的鸡蛋倒入炒勺中
  • 步骤 10/14
    把炒好的鸡蛋盛入碗中
  • 步骤 11/14
    炒勺中再加入适量的油，把切好的丝瓜倒入炒勺中
  • 步骤 12/14
    然后加入适量的味极鲜和盐
  • 步骤 13/14
    待丝瓜炒好之后将鸡蛋倒入炒勺中，应锅铲翻炒一下
  • 步骤 14/14
    最后盛入盘子中食用
小贴士

丝瓜炒鸡蛋的时候，鸡蛋可以直接磕在丝瓜上面，这样味道也很不错的。

发布于 2019-11-21
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