从老家拿来的鸡中，别的都是白色的肉质鸡，只有这个是真正的小土鸡，别的鸡平时待在鸡舍里不停的吃食，偏它喜欢到处溜达，菜园里菜、泥土里的虫子，都是它的美食，所以它长得非常瘦。杀鸡那天，它趁乱胜利逃亡，我们绕着大菜园找一大圈也没找到。等所有的鸡都收拾干净，我想着这么让它跑了实在不甘心，便拉着老公又去找，院里院外找遍了还是没找到，我正准备放弃时，发现园子栅栏下有一团橙色，细看就是这只小鸡，与老公合力把它往鸡舍赶，它遛得我俩汗都冒出来了，终于被我逮住了，于是它就变成一锅鸡汤啦。
汤很清淡，没用食用油，煲汤过程中鸡肉会出油；尽量煲时间久一些，鸡虽瘦一些，但肉质鲜嫩可口，莲藕非常的粉。