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核桃明珠
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令狐冲automate

富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有补血的功效。

时间:10-30分钟
食材
虾仁 150g
西芹 50g
胡萝卜 50g
核桃仁 100g
熟芝麻 10g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
蛋白 适量
胡椒粉 适量
白糖 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的材料。
  • 步骤 2/7
    虾仁洗净，去除虾线切双飞片，加入盐、白糖、生粉、蛋白、胡椒粉、蚝油拌匀腌制一会。
  • 步骤 3/7
    锅中倒入适量油，洗净的核桃仁放入锅中炸至金黄色后捞出。
  • 步骤 4/7
    锅中倒入适量油，洗净的核桃仁放入锅中炸至金黄色后捞出。
  • 步骤 5/7
    锅中少许油，热锅冷油滑炒虾仁。
  • 步骤 6/7
    倒入胡萝卜、西芹，加入盐翻炒。
  • 步骤 7/7
    最后下入核桃仁，淋入香油即可。
小贴士

炸核桃仁时要小火，看见金黄色后马上捞出。

发布于 2019-10-29
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